Jakie posiłki powinny znaleźć się w menu dla dzieci żłobkowych?

W żłobkach dzieci spędzają znaczną część swojego dnia, nikogo nie dziwi, że rodzice starają się wybrać dla swojego dziecka najlepszą placówkę, która zapewni mu dobrą opiekę i odpowiednie żywienie. Jakie więc posiłki powinny znaleźć się w menu dzieci żłobkowych?

Jak powinien wyglądać jadłospis w żłobku?

Jadłospis dzieci żłobkowych powinien być przede wszystkim różnorodny. Zazwyczaj składa się on z 4 posiłków: śniadania, drugiego śniadania, obiadu i podwieczorku.

Dla małego dziecka każdy posiłek jest bardzo ważny. Powinien on być odpowiednio zbilansowany i dostarczać mu wszystkich potrzebnych składników odżywczych.

Jeśli żłobek ma odpowiednią ilość miejsca, może mieć własną kuchnię i samodzielnie zajmować się żywieniem swoich podopiecznych. Jeśli jednak nie ma takich możliwości, z pomocą przychodzi catering dla żłobków zapewniający zbilansowane posiłki dopasowane do wymagań najmłodszych dzieci.

Co powinno znaleźć się w menu dzieci żłobkowych?

Do żłobka chodzą dzieci do 3 lat. Dlatego posiłki, jakie są im podawane, muszą być zgodne z wytycznymi podanymi przez Instytut Żywności i Żywienia. Bez względu na to, czy żłobek przygotowuje posiłki sam, czy korzysta z dostaw posiłków oferowanych przez Jedzie Catering ze Szczecina.

Zgodnie z tymi wytycznymi w menu dziecka powinny znaleźć się produkty z różnych grup, zapewniające dzieciom różnorodne menu, czyli:

• Warzywa, które powinny pojawiać się w każdym posiłku. Mogą być one dodatkiem do śniadania, drugiego śniadania czy podwieczorku. Na obiad można podać je ugotowane lub formie kolorowej surówki czy zupy.

• Owoce, które można serwować na deser, są słodkie i świetnie zastępują słodycze. Porcja świeżo przetartego soku może zastąpić taki posiłek, ale nie może to być więcej, niż 120 ml soku dla dzieci w wieku od 1. do 3. roku życia.

• Wybierając pieczywo, powinno się stawiać na chleb żytni lub graham.

• Dla zdrowia kości i zębów dzieci powinny jadać jogurty, sery czy pić kefiry lub mleko.

• Wybierając mięso, powinno się stawiać przede wszystkim na drób, wołowinę, wieprzowinę, królika i ryby. Jeśli chodzi o ryby, to szczególnie te tłuste. Powinny być one podawane chociaż raz w tygodniu.

• W jadłospisie powinno się unikać wysoko przetworzonych produktów, takich jak np. parówki.